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　　甘肅四新規保“舌尖上的安全”
　　社會公眾可多渠道投訴舉報
　　記者吳永隆
　　關鍵詞：甘肅食品安全四條新規
　　每日甘肅網-科技鑫報訊昨日，在省政府新聞辦召開的《甘肅省食品安全監管責任問責辦法(試行)》、《甘肅省食品安全追溯管理辦法(試行)》、《甘肅省農產品質量安全追溯管理辦法(試行)》、《甘肅省食品安全事故應急預案》三個“辦法”一個“預案”相關情況的新聞發佈會上，省食安委副主任、省食安辦主任、省食品藥品監管局局長高建邦、省農牧廳副廳長妥建福、省食品藥品監管局副局長宋保才、省食品藥品監管局副局長王慶邦就有關情況進行介紹。
　　建立食品安全監管制度體系
　　《問責辦法》明確規定全省各級政府和承擔食品安全監管職責部門，及其負責人和工作人員就是問責的對象。明確了各級人民政府及其有關部門不履行或者不正確履行食品安全監管職責的，由各級行政監察機關和有關任免機關依照法定權限、程序和有關法律法規規定對有關責任人員進行問責。任何單位和個人有權舉報政府及其有關部門不履行或者不正確履行食品安全監管職責的行為，經查屬實且符合問責情形的，應對有關責任人進行問責。
　　《食品安全追溯管理辦法》明確要求建立統一的甘肅省食品安全追溯信息平臺，主要包括整合食品安全信息追溯系統，建立食品生產經營主體數據庫、食品信息數據庫、索證索票數據庫、進銷貨台賬數據庫等基礎信息，規定將食用農產品、食品生產、流通、餐飲服務等環節採集的相關信息進行錄入、分析和整理，以條碼、二維碼、自編碼和追溯卡為手段，實現食品安全全程追溯和監管。
　　 採購食用農產品應索取6大證明
　　王慶邦也表示，《食品安全追溯管理辦法》全面推行食用農產品產銷對接，入市交易食用農產品應當出具農產品質量安全機構的產地準出證明，食品生產經營者採購食用農產品，應當向供貨方索取下列相關證明材料，並將證明材料上傳至甘肅省食品安全追溯信息平臺：
　　(1)農產品質量安全監管機構出具的產地準出證明。
　　(2)農產品質量安全檢測機構出具的檢驗合格證明。
　　(3)動物及其產品的檢疫合格證明。
　　(4)無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標誌農產品認證證書複印件和標示標誌。
　　(5)進口食用農產品出入境檢驗檢疫證明。
　　(6)村民委員會或農村專業合作社出具的自產自銷證明和銷售者身份證明。
　　社會公眾可多渠道投訴舉報
　　高建邦介紹，《甘肅省食品安全監管責任問責辦法》規定，各級人民政府及其有關部門不履行或者不正確履行食品安全監管職責的，由各級行政監察機關和有關任免機關依照法定權限、程序和有關法律法規規定對有關責任人員進行問責。因此，社會公眾可向當地政府的行政監察機關或者具體承擔食品安全監管職能部門的行政監察機構進行投訴、舉報。
　　各級監察機關舉報電話為：12388；各級食品藥品監管部門舉報電話為：12331；各級農牧部門舉報電話為：12316。各級政府行政監察機關和承擔食品安全監管職能的部門將按照各自職能，對有關投訴、舉報內容進行認真調查核實，對不履行或者不正確履行食品安全監管職責的單位和個人進行嚴肅問責。
　　建立進銷貨台賬以備追溯
　　就收購、儲存和運輸環節如何實現農產品質量安全追溯這一問題？妥建福介紹，甘肅省農產品質量安全追溯辦法規定，收購、儲存和運輸農產品時，必須向供貨方索取產地準出證明，憑產地準出證明和其它相關證明材料進行收購、儲存和運輸。對索取的原件或者複印件票證要建立檔案，並接受農產品質量安全監督管理機構的監督檢查。收購、儲存和運輸的企業和經營者，要建立進銷貨台賬，進貨台賬要如實記錄產品名稱、數量、來源、供貨商姓名及其聯繫方式、進貨時間等內容。銷售台賬如實記錄批發的產品名稱、數量、流向等內容，以備追溯。
　　四個響應等級應對食品安全事故
　　宋保才介紹，對應食品安全事故分級，食品安全事故應急響應由低到高依次分為Ⅳ級、Ⅲ級、Ⅱ級、Ⅰ級四個響應等級，分別對應一般食品安全事故、較大食品安全事故、重大食品安全事故、特別重大食品安全事故。核定為一般食品安全事故時，由事故發生地的縣市區政府啟動Ⅳ級響應，並向市州政府和有關部門報告情況。核定為較大食品安全事故時，由事故發生地的市州政府啟動Ⅲ級響應，啟動本級食品安全事故應急預案，並向省應急指揮部辦公室和省政府報告情況。
　　核定為重大及以上食品安全事故時，由省應急指揮部辦公室提出啟動Ⅱ級響應的建議，報請省應急指揮部批准啟動，並向國務院及有關部門報告情況。核定為特別重大食品安全事故時，由省應急指揮部提出啟動Ⅰ級響應的建議，經省政府同意後報請國務院批准啟動。食源性疾病中涉及傳染病疫情的，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《國家突發公共衛生事件應急預案》等相關規定開展疫情防控和應急處置。　　（原標題：甘肅四新規保“舌尖上的安全” 社會公眾可多渠道投訴舉報）